夏威夷小面包 独家

1.所有的材料一起放入厨师机 内，然后启动搅拌程序。

2.搅拌面团能拉开面膜即可 。

3.然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。

4.以室温30度 ，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟 。

5.将面团分割成40克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟 。

6.在将分割好的面团一分为二，滚圆，将面团两个一组放入纸托 。

7.以温度30度，湿度75%，发酵40分钟，发酵好后，面团表面撒上低筋面粉 。

8.放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤13分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样 。

9.出炉，取出来，成品。