烟台炸酱面

duzuoxun 发布

烟台炸酱面

主料

猪肉150克
烟台面酱150克
花生油适量

辅料

配料

八角1枚

烟台炸酱面的做法步骤

1.肉切丁
2.黄瓜切丁
3.葱姜切丝，蒜切片
4.烟台面酱
5.热锅下油，油热后先放入八角炸一会儿，再放入肉翻炒。
6.肉色变白后加入葱姜蒜
7.煸炒出香味后，加入面酱。
8.加入黄瓜丁翻炒。
9.继续炒。
10.黄瓜断生后即可熄火。
11.盛出炸酱。
12.

小窍门&温馨提示

1）不要再加盐了，面酱的咸味已经足够了。

2）黄瓜丁最后放，不要炒的时间太长，刚断生就要停火了，这样黄瓜吃起来还会很脆。

分类：主食面条鲁菜快餐午餐晚餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页