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青椒番茄汁牛肉
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逝去的爱情
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
番茄
两个
牛肉
适量
青椒
适量
生姜丝
适量
辅料
玉米淀粉
两大勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
胡椒粉
3克
生抽
5毫升
青椒番茄汁牛肉的做法步骤
1.
准备材料,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,生姜丝,生抽腌制10分钟备用。
2.
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。
3.
装盘,待用。
4.
油锅留底油,倒入番茄大火快速翻炒。
5.
炒番茄至六成熟,倒入青椒,大火快速一起煸炒。
6.
倒入牛肉一起混合大火翻炒。
7.
加入少许盐,调味道。
8.
继续大火快速翻炒几下出锅。
9.
装碟,成品图来一张!简单的家常小菜。
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