冰糖葫芦

1.山楂清洗干净后去掉果蒂控干水分，用竹签串起来，一串十个左右，我这个竹签比较长，所以就多串了几个。

2.把锅刷干净开小火把水分烧干，放入一点油转动几圈，把锅润一下，接着放冰糖。

3.开小火慢慢熬，边熬边用勺子来回推动，至糖慢慢融化呈半茶色时，撒少许白芝麻，然后关火。

4.取串好的山楂，用勺子均匀的把糖淋在上面，边浇边转动。

5.取托盘一个，把冰糖葫芦悬空担在两头，不要直接和托盘接触，不然会粘住，放凉后就可以吃了。

6.成品。