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腊肉腐竹炒鹿茸菇
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RLing
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这是一道肉,菌菇,腐竹的完美搭配,食材相互融合,味道非常的不错!
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
腐竹
适量
鹿茸菇
适量
辅料
腊肉
适量
姜片
几片
调料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
少许
腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤
1.
鹿茸菇提前洗净浸发好备用。
2.
腐竹提前泡发好改刀切成小段备用。
3.
腊肉洗净切成薄片,姜片备好。
4.
热锅倒入少许油,下姜片煸炒一会儿,下入腊肉小火煸炒至金黄色至出油脂。
5.
放入鹿茸菇翻炒一分钟。
6.
放入腐竹混合炒匀,加入适量热水,盐,生抽大火焖煮两分钟。
7.
翻炒至收汁即可出锅装盘。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
鹿茸菇提前泡发好!
腐竹提前泡发好!
祝大家元宵节快乐!
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