爽口苦苣

琴韵优雅

爽口苦苣

#早春美食# 春季吃点苦苣可清毒去火，提高免疫力，爽口拌苦苣酸辣脆爽，花生米香酥美味，下酒小菜！

主料

辅料

调料

爽口苦苣的做法步骤

1.花生米小火下油锅，炸制微黄捞出，放凉备用。
2.小碗中加入干辣椒段、白芝麻，用热油浇入搅拌均匀，制成辣椒油。
3.苦苣清洗干净控干水份。
4.切段放入盆中。
5.皮蛋切小块，和花生米一起放入盆中。
6.加适量精盐，一品鲜酱油，白糖，陈醋，味粉抓拌均匀。
7.加入辣椒油轻轻抓拌均匀既可。
8.成品图。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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