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南瓜馒头
芊芊_DOkzbcaviraI
中级
蒸
甜味
三小时
主料
面粉
400克
南瓜
适量(取南瓜泥200克)
辅料
酵母
4克
南瓜馒头的做法步骤
1.
准备好南瓜。
2.
去皮和籽,切成片。
3.
放入蒸锅中,蒸20分钟。
4.
熟南瓜。
5.
面粉+酵母+南瓜泥。
6.
揉成光滑的面团。
7.
放温暖处发酵至两倍大。
8.
发酵好的面团。
9.
再次揉光滑。
10.
切成70克一个的小剂子。
11.
分别滚圆,搓成稍高的圆形。
12.
摆入蒸锅中,再次发酵20分钟后开火,大火,出汽后,蒸15分钟,再虚蒸3-5分钟。
13.
好了😁,出锅了。
分类:
面食
馒头花卷
查看全部(共13步)
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