喷香韭菜盒子独家

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喷香韭菜盒子

春日美味：喷香韭菜盒子不容错过，鲜香美味，皮薄馅多，简直太美味了～

主料

辅料

调料

韭菜盒子的做法步骤

1.韭菜洗净沥干备用。
2.鸡蛋备好。
3.鸡蛋打散加入少许盐，料酒搅拌均匀备用。
4.热锅冷油，下蛋液用筷子划散开来（如图状），盛出备用。
5.准备适量面粉，调入少许盐，一半用开水和面，一半用冷水和面。
6.调入少许食用油和成软硬适中的面团醒面廿分钟。
7.醒面期间，来准备馅料，韭菜切碎放入大碗内，加入适量食用油锁住水份。
8.熟玉米粒备好。
9.把晾凉的鸡蛋碎，虾皮，蚝油，适量盐搅拌均匀。
10.玉米粒放入一起拌匀即可。
11.时间到，面团已醒好，揉成光滑的面团，切成大小均匀的面剂。
12.按板上撒上少许面粉，把面剂擀成薄片。
13.放上馅料做成自己喜欢的形状即可，依次做好。
14.电饼铛加热刷油，下入盒子中火烙。
15.烙至一面金黄，另翻一面。
16.加入少许热水加盖烙两分钟。
17.烙至盒子鼓起即熟出锅（太香啦）。
18.成品图。
19.成品图。

小窍门&温馨提示

春天的韭菜鲜美极了!不容错过哦！
加入少许热水可加快熟透！

分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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