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咸菜笋丝捶肉汤
独家
花鱼儿
发布
简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
130克
笋丝
适量
咸菜
适量
辅料
干淀粉
适量
调料
盐
适量
味精
适量
咸菜笋丝捶肉汤的做法步骤
1.
食材:里脊肉(已清洗切片)、笋丝、咸菜(已清洗切碎)、干淀粉。
2.
将里脊肉两面沾满干淀粉。
3.
放在案板上用擀面杖捶打,不用太用力边捶边撒淀粉,敲到两倍大就好了。
4.
起锅倒油烧热,下入咸菜和笋丝翻炒翻炒。
5.
接着,加适量的清水煮开。
6.
然后,合入捶打好的里脊肉煮开1分钟左右关火。
7.
最后,加适量的盐。
8.
加适量的味精。
9.
调味翻匀即成。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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