炝拌有机菜花 独家

1.把菜花剪成小朵、胡萝卜切菱形片，炒锅加水煮沸，放少许盐，把菜花、胡萝卜放入，焯至自己喜欢的成熟度。

2.捞出投凉，沥干水分。

3.放入蒜蓉。

4.放入盐、白糖、味精、白醋。

5.炒锅再上火，加油烧热，放洋葱、花椒、干辣椒段，炸出香味。

6.取适量炸好的复合油浇在蒜蓉上，呲出蒜香味。加盖焐一会儿。

7.搅拌均匀，装盘即可。

8.成品。