豆豉鲮鱼炒牛皮菜

elmonte

豆豉鲮鱼炒牛皮菜

主料

牛皮菜1把
豆豉鲮鱼1罐

辅料

姜2-3片

调料

盐少许

豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤

1.牛皮菜也叫莙薘菜，猪乸菜，勺菜。
2.把菜洗净。菜梗的皮比较厚，把外皮撕去，吃起来口感比较好。
3.姜切片。
4.豆豉鲮鱼倒去大半的油不要。
5.把姜片和豆豉鲮鱼炒一下。（豆豉鲮鱼很油，不需要另放油。）
6.放入牛皮菜炒。
7.炒至牛皮菜软身，放少许盐调味即可。。
8.快手小炒菜。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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