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豆豉鲮鱼炒牛皮菜
elmonte
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛皮菜
1把
豆豉鲮鱼
1罐
辅料
姜
2-3片
调料
盐
少许
豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤
1.
牛皮菜也叫莙薘菜,猪乸菜,勺菜。
2.
把菜洗净。菜梗的皮比较厚,把外皮撕去,吃起来口感比较好。
3.
姜切片。
4.
豆豉鲮鱼倒去大半的油不要。
5.
把姜片和豆豉鲮鱼炒一下。(豆豉鲮鱼很油,不需要另放油。)
6.
放入牛皮菜炒。
7.
炒至牛皮菜软身,放少许盐调味即可。。
8.
快手小炒菜。
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