菜谱
搜索
萝卜咸蒸蛋
说下雪美丽
发布
广西这边的咸菜还真是不少啊,萝卜咸,也是其中的一种,萝卜整条带皮煮透透,再加盐腌制晒干,味道别提多香了。可以直接饮食,但是咸嘛,肯定要喝粥咯,也可以炒至,或蒸蛋,很不错哦。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
萝卜咸
半条
鸡蛋
两枚
辅料
水
适量
萝卜咸蒸蛋的做法步骤
1.
萝卜咸切碎。
2.
先把鸡蛋打液,打到起泡泡最好。
3.
再加入萝卜咸打匀,然后边加入跟鸡蛋一个份量的温水,边加入边打匀,起泡泡即可。
4.
把泡泡勺去,加一层保鲜膜封住。入水已开的蒸锅。
5.
蒸至8分钟即可。
6.
出锅咯,掀去保鲜膜,有没有闻到,蛋香,萝卜咸香,很是就粥哦。超嫩的。
小窍门&温馨提示
鸡蛋液要顺着一个方向打到起泡,边打边加同等量的温水,再记得加保鲜膜,这样蒸出来的蛋超嫩的。
分类:
热菜
家常菜
老人
早餐
学生
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
煎豆腐
鱼香杏鲍菇
脆皮豆腐
清蒸黄花鱼
土豆烧牛肉
炸香椿鱼
香辣猪蹄
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
蒸蛋
酱肘子
猪肉炖粉条
豆豉蒸排骨
蒜蓉粉丝蒸扇贝
美食天下首页