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超可爱的奶茶猫爪糯米团子
白茶home
软软糯糯,奶香浓郁的奶茶糯米团子谁能抗拒呢?在家制作简单无添加,小朋友大朋友都喜欢,一上桌就分光啦,分享给大家。
初级
煮
甜味
半小时
白团子
糯米粉
50g
白糖
5g
温水
40g
绿团子
糯米粉
50g
白糖
5g
温水
40g
抹茶粉
1g
奶茶
红茶
5g
白糖
10g
牛奶
200ml
温水
150ml
超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤
1.
材料准备好,抹茶粉直接在其中一份温水里融化,白糖直接加入到糯米粉里,所以两个碗里都是50克糯米粉+5克白糖。
2.
先做白团子,温水慢慢倒入糯米粉。
3.
揉成糯米团放置待用,揉好的团子约95克。
4.
抹茶团子也是一样的操作。
5.
颜色淡没关系,下水煮了之后颜色就会变深。
6.
抹茶团子分成15克一个的小面团,搓圆,压扁,一共搓5个,用75克糯米团。
7.
白团子操作一样。
8.
绿色和白色各剩余20克糯米团,用来粘贴爪子。
9.
爪子中间的团子大点,旁边三个爪印小点,可能捏的时候容易捏散,没关系,下锅煮的时候就好了。
10.
再来煮奶茶,红茶加水煮开过滤出茶叶。
11.
碗底放白糖。
12.
煮好的红茶倒入,把白糖化开。
13.
然后倒入牛奶,一份简易奶茶就做好啦!
14.
水开煮糯米团子,煮至团子飘起来就可以啦!
15.
嘿嘿,奶茶的香甜配上软糯的团子,绿色真的和春天特别搭呢!
小窍门&温馨提示
分量一共10个,可以分两份小甜品,糯米食品不能一次吃太多,会不消化。
分类:
小吃
家常菜
早餐
查看全部(共15步)
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