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鸡丁番茄烩意面
☆星★
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意面筋道,鸡丁嫩滑,番茄软糯,荤素搭配,低盐无油,简单易做
简单
烩
清淡
十分钟
食材明细
主料
意面
70g
鸡丁
100g
番茄
2个
辅料
盐
5g
葱花
适量
姜片
3片
料酒
适量
橄榄油
3滴
鸡丁番茄烩意面的做法步骤
1.
原料:意面(超市买的)番茄2个
2.
原料:鸡丁(超市或者菜场都有,已经调味过的),用料酒,姜片,葱花腌制5分钟炒锅烧热,倒入鸡丁,略微翻炒,5成熟出锅
3.
番茄在滚水中烫20秒,捞出很容易剥皮,番茄切块备用
4.
煮锅倒入半锅水,烧开,倒入3滴橄榄油,2g盐,放入意面,大火煮12分钟
5.
捞出意面,控水,放盘子略微降温
6.
炒锅烧热,倒入意面,3g盐,快速翻炒,略微挥发面的水分
7.
倒入鸡丁,颠锅翻炒
8.
倒入番茄块,略微翻炒
9.
出锅装盘
分类:
主食
意大利菜
快餐
午餐
晚餐
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