香椿拌土豆丝独家

花鱼儿

香椿拌土豆丝

主料

辅料

胡萝卜丝适量

调料

香椿拌土豆丝的做法步骤

1.食材：土豆（已洗净去皮）、香椿（已清洗）、胡萝卜丝。
2.将土豆放在案板上切成丝。
3.用清水冲洗掉土豆里的淀粉。
4.随后，将土豆丝和胡萝卜丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。
5.放入大盆里晾凉。
6.接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。
7.用凉水过凉。
8.然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切成段。
9.合入土豆丝里。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.加适量的芝麻油。
13.调味拌匀即成。

分类：凉菜家常菜

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