芋头蒸虾仁

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芋头蒸虾仁

主料

辅料

调料

芋头蒸虾仁的做法步骤

1.虾仁洗净，开背，加料酒，淀粉，胡椒粉，盐，腌制15分钟
2.虫草花泡水
3.芋头已经去皮
4.切小块摆入碗底
5.将腌好的虾仁摆在芋头上，虾仁要开背，这样蒸出来呈球状，比较好看
6.虫草花放在虾仁上
7.带壳甜豆，不需特别处理，剥好直接用即可
8.青豆放进去
9.大火蒸20分钟
10.这个时间，把蒸鱼豉油，味极鲜，蚝油，盐，淀粉，水调成汁
11.蒸好的虾仁里面的汤汁倒入锅中
12.把料汁倒进锅里，熬制粘稠
13.

分类：热菜家常菜

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