白汁青口意粉

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  1.预备食材：雪藏青口，n.5意粉，蟹柳，腌肉，鱼蛋。
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  2.青口提前拿出来解冻，蟹柳切段用手再撕成条状，腌肉切块，白色的是潮州鱼蛋切块(儿子喜欢吃)，预备3人份意粉的分量。
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  3.n.5意粉煮好后是不需要过冷河的。
• 4.热锅放牛油，蒜末，腌肉，腌肉煎2分钟，倒入鱼蛋蟹柳翻炒几下，再倒入青口翻炒，淋上白酒，放入芝士，最后倒入煮好的意粉拌匀。
• 5.将拌好的青口意粉装盘撒上香草就可以吃了。

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