记忆中的馄饨一直是这样的。一只土鸡,把肉剔了,掺两颗大葱,些许生姜,再佐以咸盐、生抽、胡椒粉、味精之类的调料,满满一大盘馅子就做好了。然后,再把鸡架熬成汤,泡一些粉丝,切一些榨菜,少许虾皮,几片紫菜;馄饨另起锅煮沸,盛到碗中,浇上鸡汤,洒少许碧绿的香菜葱花......因为老父每次包的肉馅很少,每个里面也就像花生米那么一点馅子。你想啊!这样的日子起码也得持续一个星期,甚至更长......让人在期盼中慢慢长大,值到现在,我还是这样!