白灼肘子肉拌薄荷叶独家

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白灼肘子肉拌薄荷叶

春天的薄荷叶，鲜嫩，配肉很清爽不油腻。

食材明细

主料

白灼肘子肉适量

辅料

薄荷叶适量

调料

白灼肘子肉拌薄荷叶的做法步骤

1.准备:白灼肘子肉。
2.准备:薄荷叶。
3.将薄荷叶泡洗干净。
4.肘子肉改刀切片摆盘。
5.薄荷叶放入开水锅中烫十秒捞出来。
6.摆在肉片表面。
7.将蒜蓉辣酱，蚝油，糖，香醋拌匀，酱汁就好了。
8.将酱汁淋在表面(也可以蘸酱吃，随各人喜爱)。
9.肉片夹着薄荷叶酱在中间，一口满满的薄荷香叶搭配白灼肘子肉片的爽口完全不油腻。
10.成品图。
11.成品图。

分类：凉菜家常菜

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