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补铁的菠菜溶豆(需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝)
柠萌萌
家里有需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝赶紧来试试这个做法吧!保证孩子一吃就会爱上它,非常营养健康呦
初级
烤
甜香
一小时
主料
菠菜
适量
辅料
奶粉
30g
白砂糖
5g
淀粉
15g
蛋清
2个
补铁的菠菜溶豆的做法步骤
1.
先别菠菜洗净煮一下,去一下草酸,加适量的水用榨汁机榨成汁,再用过滤网过滤一下。
2.
过滤好的菠菜汁放入碗中。
3.
20克菠菜汁+30克奶粉搅拌均匀。
4.
两个蛋清+5克白糖。
5.
打发至有小三角。
6.
加15克淀粉继续打发至有明显纹路。
7.
倒入菠菜糊快速翻拌均匀。
8.
这样在铲子上不易滴落就成功了(如果太稀就再加点奶粉,太稀不易成型)。
9.
装入裱花袋挤入烤盘,烤箱90度烤60分钟(每个烤箱都不一样,要按照自己家烤箱的脾气来)。
10.
好吃又有营养的小甜点就做好了,喜欢的宝宝点赞+关注呦。
小窍门&温馨提示
1.菠菜一定要煮,祛除草酸(会影响钙的吸收)。
2.烤箱提前预热。
3.不要太稀,会不成形。
分类:
烘焙
零食
查看全部(共10步)
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