菜谱
搜索
香煎小馄饨
独家
笑笑昵
发布
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉馅
适量
馄饨皮
适量
辅料
鸡蛋
适量
调料
淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
葱姜水
适量
生抽
适量
葱花
适量
熟芝麻
适量
香煎小馄饨的做法步骤
1.
肉馅中放入盐,胡椒粉和生抽。
2.
放入鸡蛋和淀粉。
3.
香葱、花椒、姜片和一个八角用温水浸泡三分钟。
4.
肉馅中分三次加入葱姜水。
5.
把肉馅搅拌上劲。
6.
取一张馄饨皮包上肉馅,肉馅不要包太多了。
7.
平底锅中放油,放入包好的馄饨。
8.
转小火,盖上锅盖焖两三分钟把馄饨翻一次面。
9.
两面煎至金黄色。
10.
撒上熟芝麻和葱花即可。
11.
肉馅鲜美,表皮酥脆,非常好吃。
分类:
面食
家常菜
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
菠菜馒头
核桃酥饼
玉米蒸糕
白菜猪肉包子
蒸春饼
猪肉馅饼
美食天下首页