草莓挞

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草莓挞

食材明细

挞皮

咖啡味蛋挞8只

馅料

装饰料

草莓挞的做法步骤

1.草莓洗净对半切开。
2.放一勺白糖（大概15克左右）搅拌均匀糖渍一夜。
3.咖啡味蛋挞皮摆烤盘中。
4.放些豆子预热烤箱200度十分钟后放烤箱烤10分钟。
5.鸡蛋加20克白糖打匀。
6.加入淡奶油打匀。
7.将玉米淀粉和吉士粉筛入蛋液中搅拌均匀，放灶台上小火一边加热一边搅拌成糊状。
8.将烤好的挞皮是取出，拿掉豆子，将奶黄酱放入裱花袋中。
9.将奶黄馅挤入挞皮中间。
10.最后放上糖渍好的草莓即可。

分类：烘焙下午茶

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