烤鲽鱼

尔东叶

烤鲽鱼

好肥大的一条鲽鱼。一鱼两吃，蒸一部分，烤一部分。鲽鱼稍加腌制，味道很好，鱼肉嫩嫩的。非常受欢迎的一道健康美味。

主料

鲽鱼600g

辅料

大葱适量

调料

烤鲽鱼的做法步骤

1.鲽鱼洗干净一切为二。
2.取鱼上半部分划口。
3.撒上盐、胡椒粉。
4.淋上料酒。
5.加大葱段腌制一会儿。
6.取下葱段，撒上黑胡椒。
7.洋葱洗干净切成圈。
8.烤盘铺油纸，洋葱放到油纸上。
9.鲽鱼放到洋葱上，将烤盘放入预热好的烤箱烤制。鱼熟断电。
10.取出享用。

小窍门&温馨提示

1、为保留鱼的鲜美，腌制鱼的调味品不宜很多，腌制时间不宜久。几分钟即可。
2、烤制时间依据自家烤箱习性掌握。有烤鱼档的烤箱直接调至烤鱼档。

分类：烧烤家常菜海鲜

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