鸡蛋虾皮蒸豆腐 独家

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  1.备好食材：如图，豆腐用淡盐水浸泡一会儿冲洗一下备用。
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  2.准备一个深盘，豆腐切成块摆好，鸡蛋打散搅匀，蛋液淋入，撒上适量炒好的虾皮。
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  3.蒸锅加水烧开，放入大火蒸十分钟。
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  4.蒸至豆腐起小泡，蛋液凝固时，加入适量千禾酱油，食用油再蒸一分钟。
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  5.撒上葱花即可出锅。
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  6.成品图。
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  7.成品图。

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