XO酱豆腐

天台食堂

XO酱豆腐

今天我们做的这道【XO酱豆腐】就非常的美味，豆腐的嫩，海鲜带来的鲜美让你吃到嘴里的每一口都是质嫩爽口，又弹又滑，竟能吃出蛤蜊肉的感觉来，回味无穷。

主料

豆腐1块

辅料

调料

XO酱豆腐的做法步骤

1.切配豆腐切小块，泡水备用；红葱头、蒜切末；葱花切碎。
2.锅内倒入清水煮开，加入盐1勺，葱段，放入豆腐焯一下水，去除豆腥味，盛出备用。
3.锅烧油，放入红葱头、蒜末炒出香味，接着来上一勺XO酱，一起炒香。
4.加入一碗清水煮开，倒入焯好水的豆腐翻轻推几下，加入蚝油、白糖调味，接着倒入水淀粉勾芡出锅装盘。
5.撒上葱花稍作点缀即可享用美食。

分类：热菜家常菜下饭菜

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