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XO酱豆腐
天台食堂
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今天我们做的这道【XO酱豆腐】就非常的美味, 豆腐的嫩,海鲜带来的鲜美让你吃到嘴里的每一口都是质嫩爽口,又弹又滑,竟能吃出蛤蜊肉的感觉来,回味无穷。
简单
未知
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
xo酱
少许
大蒜
各1粒
红葱头
适量
调料
蚝油
少许
白糖
1勺
水淀粉
1小碗
XO酱豆腐的做法步骤
1.
切配豆腐切小块,泡水备用;红葱头、蒜切末;葱花切碎。
2.
锅内倒入清水煮开,加入盐1勺,葱段,放入豆腐焯一下水,去除豆腥味,盛出备用。
3.
锅烧油,放入红葱头、蒜末炒出香味,接着来上一勺XO酱,一起炒香。
4.
加入一碗清水煮开,倒入焯好水的豆腐翻轻推几下,加入蚝油、白糖调味,接着倒入水淀粉勾芡出锅装盘。
5.
撒上葱花稍作点缀即可享用美食。
分类:
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