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香煎藕饼
独家
雨中漫步_kRsJPX
简单
煎
咸香
二十分钟
主料
藕
适量
猪肉
适量
辅料
鸡蛋清
一个
淀粉
二勺
调料
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
料酒
一勺
大葱
适量
姜
适量
香煎藕饼的做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
藕切碎。
3.
猪肉剁成肉泥。
4.
葱姜切好。
5.
所有食材放在一起,放入所有调料拌匀。
6.
再放入一个蛋清、两勺玉米淀粉。
7.
搅拌上劲。
8.
取适量香料,按压小饼。
9.
平底锅放油,中火慢慢煎。
10.
两面煎至金黄、如果怕不熟,锅内加一点水。
11.
盖上锅盖,中火烧3分钟。
12.
水分收干,熟透就行。
13.
装盘。
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