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蒜片炒芥菜
独家
RLing
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家常小炒,颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲~
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
芥菜
适量
辅料
大蒜
几瓣
调料
猪油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜片炒芥菜的做法步骤
1.
芥菜浩净沥干备用。
2.
大蒜去皮切成薄片备用。
3.
芥菜茎改刀切成薄片,茎和叶子分开放。
4.
热锅放入猪油,下蒜片煸香。
5.
放入芥菜茎大火翻炒均匀,加入少许热水,盐翻炒一分钟。
6.
放入叶子混合炒至熟。
7.
倒入适量蚝油炒匀即可出锅。
8.
即将出锅装盘。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
芥菜茎先翻炒一分钟,加盐炒匀,叶子后放易熟!
调入适量蚝油增鲜!
青菜加猪油炒至,更加美味!
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