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干豆角焖排骨
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
三小时
食材明细
主料
干豆角
适量
排骨
适量
辅料
蒜苗
适量
姜片
适量
调料
蚝油
适量
生抽
适量
姜片
适量
干豆角焖排骨的做法步骤
1.
干豆角用清水泡发一下。
2.
排骨斩块。
3.
斩好的排骨冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。
4.
生姜洗净切片,蒜苗切段备用。
5.
砂锅加热少许底油放入姜片翻炒。
6.
放入排骨翻炒一下。
7.
加入适量蚝油,生抽翻炒上色。
8.
加入适量的清水,大火煮开转小火煲30分钟左右。
9.
干豆角清洗一下切段。
10.
30分钟后放入干豆角,继续小火煲40分钟左右。
11.
排骨炖到软烂后大火收汁。
12.
放入蒜苗段小焖一下即可。
13.
成品。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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