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葱香炸油饼
独家
雨中漫步_kRsJPX
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今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼,搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。
简单
炸
葱香
半小时
食材明细
主料
面粉
400克
鸡蛋
一个
辅料
白糖
3克
酵母粉
3克
盐
适量
小苏打
3克
十三香
适量
葱末
适量
清水
300克
葱香炸油饼的做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
所有食材放在一起。
3.
拌匀。
4.
揉成光滑的面团,醒发。
5.
把葱、盐、13香、小苏打、清水拌匀。
6.
把香葱料汁倒入醒发好的面团里面。
7.
这样往中间叠的方法踹面,料汁充分揉到面团里面,再次醒发。
8.
醒好的面团不要揉,撮成长条,分成均匀的剂子。
9.
面团按扁,中间划两下。
10.
锅内放油,3成油温下入饼披,中火慢慢炸。
11.
炸熟,出锅。
12.
成品。
13.
出锅,趁热吃更香。
分类:
小吃
早餐
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