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家熬塌目鱼
独家
筠旸JY
发布
中级
烧
咸鲜
半小时
主料
小鳎目鱼
适量
辅料
葱
适量
花椒八角
适量
盐
适量
白糖
适量
香醋
适量
生抽
适量
甜面酱
适量
姜
适量
蒜
适量
家熬塌目鱼的做法步骤
1.
小鳎目鱼洗净控水。
2.
葱姜蒜改刀。
3.
鳎目鱼表面撒上少许干面粉。
4.
今天我用的不粘锅,放少许油烧热然后放入鳎目鱼。
5.
煎至两面金黄色。
6.
全部煎好盛出备用。
7.
辅料备齐。
8.
留底油,放入花椒八角爆香。
9.
放入葱姜蒜爆香。
10.
倒入煎好的鱼🐠。
11.
烹入香醋。
12.
少许料酒。
13.
生抽。
14.
加入少许甜面酱,盐,白糖。
15.
倒入适量清水烧开。
16.
烧至汤汁浓稠,全部入味即可关火。
17.
装盘。
18.
成品图。
19.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共19步)
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