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芥菜鸡蛋汤
独家
小洞天
发布
芥菜有润肺止咳、化痰、促进消化的功效,还可提神醒脑。用芥菜做汤,清爽美味,清香扑鼻,使人神清气爽。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芥菜
200g
辅料
鸡蛋
1个
调料
姜丝
5g
盐
3g
胡椒粉
2g
芥菜鸡蛋汤的做法步骤
1.
将芥菜反复冲洗干净。
2.
随意改刀切段。
3.
炒锅放油烧热,放姜丝、蒜蓉炒出香味。
4.
放入芥菜翻炒片刻。
5.
直接加入足量开水。
6.
调入盐、胡椒粉。
7.
淋上一个鸡蛋液。
8.
待鸡蛋花飘起即可。
9.
成品。清爽美味。
小窍门&温馨提示
简单美味,一看就会。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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