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芝士焗蟹宝
海味八珍AX3k6
大自然有一种野兽
它身披甲胄
横冲直撞
好不威风
照这么看
芝士也是一种野兽
它浓郁,混沌,复杂,生猛
直接将欲望打回原形
芝士焗蟹宝
像个盏形的古罗马斗兽场
一口下去
短兵相接,兵荒马乱
初级
焗
奶香
半小时
主料
大闸蟹
4只
马苏里拉芝士
50克
辅料
黄油
50克
奶油
50克
罗勒叶
适量
姜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
芝士焗蟹宝的做法步骤
1.
将大闸蟹刷洗干净后用白醋水先浸泡10分钟左右。
2.
将姜葱切片切段与浸泡好的大闸蟹一同上锅蒸20分钟。
3.
蒸熟放凉后,取肉备用,并清洗干净蟹壳,将蟹肉装进蟹壳里。
4.
等待放凉的这段时间可以着手准备辅料,例如融化黄油、芝士弄成条状碎状。
5.
将融化后的黄油倒入蟹壳,撒上少许盐,再倒入奶油,最后铺满芝士,撒上点罗勒叶。
6.
放入预热好的烤箱,温度180度烤10分钟即可。
分类:
海鲜
西餐
查看全部(共6步)
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