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胡萝卜猪肚鸡汤
四月豆
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猪肚鸡汤,加入胡萝卜煲出来的汤清甜润肺。猪肚汤需加入少许白胡椒粉调味,味道更佳!
初级
煲
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
1个
猪肚
1斤
胡萝卜
2根
辅料
姜
适量
调料
白胡椒粉
1匙
食盐
适量
胡萝卜猪肚鸡汤的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
鸡肉砍小块,放入姜片,先焯掉血水,捞起来备用。
3.
猪肚也需要焯水,变色即可捞起来备用。
4.
胡萝卜切块,猪肚切小条备用。
5.
先加入鸡块、猪肚、姜、白胡椒粉,适量清水煮沸。
6.
除去浮起来的杂质,开盖煮五分钟。
7.
再加入胡萝卜,盖上盖子,煮至蒸汽上来计时,五分钟即可停火。
8.
出锅前加入适量盐调味即可。
9.
成品。
分类:
汤类
家常菜
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