创意糯米饭

美食煮张发布

创意糯米饭

每个温州人，内心都有一份“糯米饭”情结，一直想上传，今天终于拔草了，昨天儿子吵着要吃，着手就做了。

食材明细

主料

辅料

调料

创意糯米饭的做法步骤

1.糯米提前用清水浸泡，因为我做今天早餐，所以，糯米我是昨晚泡下去的。
2.泡好的糯米洗一下，直接上锅蒸熟就可以。
3.香菇泡发后切丁。
4.锅里倒油，把肉末炒散，放入生姜、大蒜炒香。
5.炒香后，加入香菇、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精、清水，大火烧沸，然后中火焖烧至汤浓味香待用。
6.糯米饭的配料可以有很多选择，传统的最佳搭配是油条，今天我选了其他的配料，味道也超好。
7.各种配料切碎。
8.蒸好的糯米饭，晶莹剔透，太好看了。将糯米饭盛出来。
9.淋上肉汁和肉末，在搭配上配料，吃的时候拌匀，味道超好。

分类：主食家常菜

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