豆花羊肉

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  1.黄豆提前泡软，用豆浆机打成豆浆。
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  2.将内酯放入容器中。
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  3.将打好的豆浆冲入容器中。
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  4.撇去浮沫。
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  5.盖盖保温十分钟定型。
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  6.点好的豆花。
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  7.羊肉切片。
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  8.放入容器中加五香粉，淀粉抓匀。
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  9.腌制20分钟。
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  10.葱姜切末。
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  11.热锅下油，放入葱姜炝锅。
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  12.加入清汤，蚝油，美极鲜，盐炒匀烧开。
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  13.倒入腌制好的羊肉。
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  14.滑散。
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  15.煮至羊肉发白。
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  16.倒入点好的豆花上。
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  17.将花生油烧热。
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  18.放入干辣椒炸香。
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  19.浇在羊肉上。
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  20.撒上芝麻和葱花，一道美味的豆花羊肉就做好了。

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