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雪媚娘
曼珠沙华_I5U1
一直在寻觅好的配方,终于找到了。
简单
蒸
甜味
一小时
主料
糯米粉
105g
淀粉
30g
砂糖
50g
牛奶
180g
辅料
奶油
225ml
砂糖
22g
熟糯米粉
适量
黄油
15g
调料
水果
适量
雪媚娘的做法步骤
1.
糯米粉,砂糖,淀粉都混合一起。
2.
加入牛奶搅拌均匀,过筛是面糊细腻。
3.
保鲜膜扎几个眼,上锅大火蒸30分钟。
4.
取适量的糯米粉小火炒熟,当手粉备用。
5.
黄油加入蒸好的糯米粉里。
6.
不烫手以后把黄油和面团揉光华,来回拉扯,让面团有劲性。
7.
奶油加入砂糖打发备用。
8.
分成小面团,大概35-40g一个。擀成片。
9.
加入奶油,然后放上自己喜欢的水果,奥利奥碎,在加入奶油,像包包子一样收口就可以了。
10.
白白胖胖的雪媚娘就完成了。
小窍门&温馨提示
揉面团的时候一定要用一次性手套,不然就会五指粘一起了。
分类:
甜品
下午茶
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