辣子鸡翅根

辣子鸡翅根

无论是来杯小酒儿，还是追剧占嘴儿，都是绝好的美食，好吃到吮指。

食材明细

主料

鸡翅根适量

辅料

调料

辣子鸡翅根的做法步骤

1.葱姜蒜切碎。
2.辣椒切小段。
3.鸡翅根一剁两半，加入适量生抽，料酒，盐，蚝油，胡椒粉，五香粉，搅拌均匀，腌制二十分钟左右。
4.放入适量淀粉，适量面粉。
5.搅拌均匀。
6.锅烧热，放入适量植物油。油热，放入鸡翅根。
7.炸至金黄，捞出，再复炸一次。
8.捞出控油备用。
9.锅中留适量底油，爆香八角，花椒，葱姜蒜。
10.放入红辣椒。
11.放入鸡块，加入少量糖和盐调味。
12.翻炒均匀关火出锅。
13.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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