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生拌苦菊
独家
雨欣欣欣
发布
苦菊营养丰富。特别适合生吃,凉拌。在春季吃这个菜是非常好的哟。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
主料
苦菊
一把
辅料
大蒜
3个
调料
白糖
少许
陈醋
半匙
生抽
半匙
菜籽油
半匙
盐
少许
生拌苦菊的做法步骤
1.
我们把苦菊一摘去上面烂的叶子先略为清洗。
2.
放进清水中放点盐。
3.
把信泡十分钟以后反复洗干。把它摘成小段小段。装盘放入蒜末。
4.
装盘放入蒜末。
5.
放入生拌酱汁。没有的,我们用生抽 陈醋和白糖调汁儿淋上。
6.
放入菜籽油腌制十分钟。
7.
煮个鸡蛋放上。
8.
小窍门&温馨提示
苦菊一定要用淡盐水浸泡清洗。生吃更美味。
分类:
凉菜
家常菜
快手菜
查看全部(共8步)
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