生拌苦菊独家

雨欣欣欣

生拌苦菊

苦菊营养丰富。特别适合生吃，凉拌。在春季吃这个菜是非常好的哟。

主料

苦菊一把

辅料

大蒜3个

调料

生拌苦菊的做法步骤

1.我们把苦菊一摘去上面烂的叶子先略为清洗。
2.放进清水中放点盐。
3.把信泡十分钟以后反复洗干。把它摘成小段小段。装盘放入蒜末。
4.装盘放入蒜末。
5.放入生拌酱汁。没有的，我们用生抽陈醋和白糖调汁儿淋上。
6.放入菜籽油腌制十分钟。
7.煮个鸡蛋放上。
8.吃的时候均匀搅拌就可以啦，香香脆脆。

小窍门&温馨提示

苦菊一定要用淡盐水浸泡清洗。生吃更美味。

分类：凉菜家常菜快手菜

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