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双色黑芝麻糯米糍
Flyer菲儿
初级
技巧
甜味
半小时
主料
糯米粉
100克
玉米淀粉
20克
辅料
黑芝麻粉
适量
白糖
适量
橄榄油
适量
开水
适量
椰蓉
适量
可可粉
适量
双色黑芝麻糯米糍的做法步骤
1.
糯米粉100克,玉米淀粉20克,黑芝麻粉,白糖,橄榄油,开水,椰蓉,可可粉。
2.
黑芝麻粉加入白糖,橄榄油。
3.
加适量水搅拌好。
4.
玉米淀粉加适量开水烫熟。
5.
倒入糯米粉,加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。
6.
一半粉团加入可可粉揉匀。
7.
分成均匀的等份,加一个粉团,捏扁加入适量馅。
8.
包汤圆的方法收口,揉圆,放入椰蓉滚一下。
9.
上锅蒸15分钟。
10.
蒸好后再滚一下椰蓉就更漂亮。
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