香蒜香草烤新西兰羊排

sunnylaugh 发布

香蒜香草烤新西兰羊排

香蒜香草烤新西兰羊排，怎么做又香又滋补的烤羊排？秘诀就在这里哦

食材明细

主料

新西兰带盖羊排草饲500 克
羊肉香肠（含牛肉）1 件

辅料

意番索斯樱桃番茄干40 克
柠檬1 件
面包糠100 克
白豆200 克
黑橄榄25 克

调料

大蒜100 克
新鲜迷迭香20 克
新鲜百里香20 克
新鲜鼠尾草20 克
新鲜香芹20 克
新鲜牛至叶20 克

香蒜香草烤新西兰羊排的做法步骤

1.羊排处理。
2.去掉羊排盖，然后切成小块。
3.用少许橄榄油、柠檬汁和少许红葡萄酒烤制，然后慢慢炖煮，直到羊肉可以切碎。
4.然后将羊排烤熟后，让羊肉静置一会儿。
5.切一块绿色的黄油放在羊排上面。
6.将羊排放入烤箱中烤15分钟 175 C。
7.打开白豆罐头。
8.用清水将豆子冲洗干净。
9.将羊肉香肠切成小块。
10.在锅里把羊肉香肠煮熟。
11.加入豆子，西红柿，橄榄和切碎的鼠尾草，煮到热了就可以了（不需要煮太透了）。
12.绿色黄油。
13.在搅拌器中将所有的香料、3瓣大蒜和黄油混合搅拌，直到黄油变绿变滑为止。
14.加入3个汤匙面粉和3个面包糠。
15.搅拌均匀，直到形成糊状。
16.将此面糊卷在2张1毫米厚的烘烤纸之间，放入冰箱冷藏室保存。

分类：高档西餐

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