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火麻仁火腿丁炒笋丁
美食娘娘馨睿
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看着这道菜的标题就有意思,两个"火"两个"丁"。菜的味道用一个字可形容,那就是"鲜"。当然各有各的鲜味,火腿是咸鲜,笋丁是鲜嫩,可说是现在的应季菜,可下饭可就粥可拌面,放些火麻仁,美味又营养!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
火腿肉
1块
鲜笋
1块
胡萝卜
2个
豌豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
火麻仁火腿丁炒笋丁的做法步骤
1.
准备好所需食材。
2.
将它们改刀成丁。
3.
锅中放油,先下火腿丁翻炒。之后放葱姜蒜一起炒香。
4.
再依次放入笋丁、豌豆丁、胡萝卜丁。
5.
将它们翻炒均匀。
6.
再放入适量生抽调味,并放入葱花提香。
7.
食材成熟入味出锅装盘。
8.
菜品表面撒上火麻仁增菁。
小窍门&温馨提示
因火腿是咸的,所以调味时掌握适量。
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