香蒜帕马森起司面包

1.材料备齐，黄油软化。

2.面团材料除盐和黄油外全部放入面包机揉面。

3.1个程序（约10分钟）结束后，放入盐和黄油继续揉。

4.揉出相对薄一点的膜即可。

5.滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大。

6.发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛10分钟。

7.取面团擀成25*15的长方形。

8.从上往下卷起，收紧封口处。

9.表面喷少许水，在帕马森粉里沾一层，拍掉多月的芝士粉。

10.放入学厨凯蒂烤盘内，烤箱启动发酵功能进行二发，35度，大概发酵50-60分钟左右。

11.大蒜奶油材料全部放入裱花袋或者保鲜袋中，揉匀即可。

12.发酵好的面团表面割口，可以深一点，挤一条大蒜奶油。

13.烤箱中层190度 15分钟。中途可以调转烤盘，这样上色更均匀些。

14.出炉后表面可以再刷适量剩余的大蒜奶油，表面撒干欧芹叶做装饰即可。

15.成品。