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芦笋炒肉片
独家
RLing
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颜色碧绿,口感清甜鲜嫩,肉片鲜香,是一道美味佳肴~
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
肉片
适量
芦笋
适量
辅料
盐
适量
鸡精
少许
芦笋炒肉片的做法步骤
1.
芦笋清洗干净,切掉老的根部。
2.
改刀切成斜刀块状。
3.
锅内加水烧开,调入盐,几滴油下芦笋焯水一分钟捞出。
4.
捞出沥干装盘备用。
5.
炒好的肉片备好。
6.
热锅倒入肉片小火煸香成金黄色至出油脂。
7.
放入芦笋翻炒均匀,调入少许盐,鸡精调味即可。
8.
即将出锅装盘。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、芦笋切成小段焯水,加入适量盐,几滴油保持碧绿颜色!
2、肉片中含有猪油,无需另加油!
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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