粒粒红豆饼

1.麵粉用沸水活成麵團，揉好后蓋上濕布40分鐘左右（沸水冷水随意，沸水只是让口感更软，喜歡筋道的用高筋都可以，我用的自髮粉~）

2.将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆，喜歡红豆你就可劲儿放~（喜歡豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看个人喜好，我用的不甜的熟红豆，就是煮熟的红豆然后炒干就可以了）

3.從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，红豆多到爆掉也没关系~

4.從條狀的一端橫著卷成個卷~~用手壓成差不多1.5釐米厚的面胚

5.兩面煎熟就行了~不用放油也可以金黄