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裙带菜牛肉豆腐汤
A-🎀yang3740
哇哇哇作为一个北方人我已经汤入膏肓,没汤都吃不下饭的赶脚!今天做一个裙带菜+内脂豆腐+牛肉片的超级鲜汤!
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
裙带菜
适量
内脂豆腐
半块
牛肉
一小块
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐巴
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
浓汤宝(没有可不放)
1/3
醋
一点点
淀粉
少量
胡椒粉
少量
香油
少量
料酒
适量
裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤
1.
泡发一点点海白菜(也叫裙带菜)准备一小块牛肉、牛里脊最好哦!其他部位也可以!内脂豆腐一盒我只用了半块!人多可以放一盒哦!葱姜蒜搞起来!
2.
裙带菜有点长我拿剪刀剪开了、可以刀切!
3.
牛肉切片、切完拍一下一次排开!
4.
叮、放入碗里!好了我们开始研制肉片。
5.
首先放入一勺淀粉。
6.
放入料酒。
7.
味极鲜。
8.
胡椒粉。
9.
都放好了。
10.
搅拌让其充分吸收各种料汁、抓拌均匀备用!
11.
葱姜蒜各种切。
12.
起锅烧油。
13.
油热放入缸切好的葱姜蒜。
14.
放入裙带菜翻炒几下。
15.
倒入清水。
16.
就这样哦不要害怕哦!
17.
放入盐巴。
18.
然后我们来切内脂豆腐、这个豆腐太软了掌握好尺度不然烂了哈哈。
19.
此刻端着菜板将这个软软豆腐倒入锅内!
20.
咕嘟咕嘟煮几个开。
21.
拿出肉肉放进锅里。
22.
在水滚位置放入腌好肉片,一片一片放。
23.
不要都放里一定一片一片放,放进去煮一会儿别着急搅动哦。
24.
待肉片熟透放点香油出锅哦。
25.
有条件就放点香菜。
小窍门&温馨提示
这个汤很好喝!爱喝汤的小宝贝们可以试一下哦!简单好喝。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共25步)
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