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咖喱土豆烧牛腩
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RLing
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春日美味~咖喱土豆烧牛腩,色泽艳丽,口感鲜香,营养丰富,是一道美味佳肴~
初级
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
牛腩
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜片
几片
调料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
咖喱
适量
千禾酱油
适量
鸡精
少许
咖喱土豆烧牛腩的做法步骤
1.
牛腩洗净切成块状,加入适量料酒焯水沥干备用。
2.
姜片备好。
3.
土豆,胡萝卜去皮切成滚刀块备好。
4.
热锅冷油,下姜片煸香。
5.
放入焯好的牛腩翻炒均匀。
6.
加入土豆,胡萝卜翻炒均匀,加入适量千禾酱油炒出香味。
7.
加入适量热水,咖喱粉大火烧开转中火炖煮廿分钟。
8.
汤汁快收干时,放入适量盐再烧两分钟。
9.
调入少许鸡精调味即可。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
选用牛腩,肉质鲜嫩易熟,口感更佳!
分类:
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