手掰豆腐独家

一溪月

手掰豆腐

微辣，咸鲜，蒜香，椒香，香菜的香味儿混合，清爽不腻，一改豆腐不易入味儿，特别好吃。

主料

豆腐一块

辅料

手掰豆腐的做法步骤

1.豆腐一块。
2.掰成小块。这样做出来的豆腐更入味儿。
3.香菜，蒜蓉，青辣椒备用。
4.锅里适量水烧开，加一点点盐，豆腐倒进去。
5.水开煮两分钟。
6.捞入碗中。
7.蒜蓉，香菜，青椒撒焯好的豆腐上，干红辣椒段放上面。
8.浇上适量生抽。
9.锅内适量油烧热，放入花椒炸香。
10.把花椒捞出，热油均匀泼在蒜蓉和干红辣椒上，激出它们的香气。
11.成品。
12.成品。

分类：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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