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酸菜鸭
蓝雨阳光780913
发布
汤汁酸酸的,鸭肉软软的。
初级
炖
酸咸
三刻钟
主料
鸭肉
500g
酸菜
200g
辅料
香菇
2个
泡姜
1块
调料
料酒
2勺
酸菜鸭的做法步骤
1.
酸菜切片。
2.
鸭肉加入料酒过水去掉血水和腥味。
3.
砂锅加入清水,放入酸菜和泡姜。
4.
加入鸭肉。
5.
加入切片的香菇,大火烧开。
6.
小火慢炖30分钟,不要加任何盐和调料。
7.
小窍门&温馨提示
酸菜酸味和盐味都有,一定不要再加入盐哦!
分类:
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