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【油渣香葱花卷】
球球厨窝
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中级
技巧
葱香
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
油渣
适量
葱绿
适量
配料
水
适量
酵母
适量
白糖
适量
盐
适量
油渣香葱花卷的做法步骤
1.
油渣,葱绿。
2.
葱切末,油渣切泥,再加适量盐,搅拌均匀待用。
3.
面粉,水,酵母,适量盐,糖混合成的面团,发酵排气后。
4.
擀成长方形的片。
5.
抹上油渣葱馅。
6.
卷起来,切成段,最好是双数,因为是两个叠起来的。
7.
两个对叠。
8.
一根筷子从中间摁压,粘合在一起即可。
9.
做好的花卷。
10.
温水上锅,蒸前松弛最后发酵二十分钟。
11.
大火蒸十五分钟即可。
12.
焖两分钟出锅。
分类:
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
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