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丝瓜瑶柱
seiseizhang
发布
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
2根
瑶柱
8粒
辅料
枸杞
适量
调料
色拉油
2勺
料酒
1勺
白糖
2茶匙
盐
2茶匙
味精
1茶匙
丝瓜瑶柱的做法步骤
1.
丝瓜洗净、去皮后,切滚刀块。
2.
冻瑶柱提前解冻,洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。
3.
热锅里倒入油加热,放入丝瓜后加入少量水,继续翻炒。
4.
加入2茶匙白糖和1茶匙盐调味,翻炒至丝瓜开始变软,加入瑶柱。
5.
当瑶柱开始变色时,加入1茶匙盐和1茶匙味精调味。
6.
入味后撒入枸杞,起锅、装盘。
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